Koloniebildende Einheit: Eine Einheit zur Quantifizierung von Mikroorganismen. Meistens wird sie durch eine Probe des Materials bestimmt, die auf der Oberfläche eines Kulturmediums verteilt wird. Die Anzahl der Kolonien wäre unter Idealbedingungen gleich der Anzahl der in der Probe enthaltenen Mikroorganismen. Tatsächlich aber liegen einige so dicht beieinander, dass sie nur eine einzige gemeinsame Kolonie bilden d.h. unter realen Bedingungen ist die Anzahl der Kolonien geringer als die Anzahl der in der Probe enthaltenen individuellen Mikroorganismen. Deshalb wurde der Begriff Koloniebildende Einheit eingeführt, die sowohl einzelnen als auch mehreren dicht beieinander liegenden Mikroorganismen entspricht.
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