Aktuelles aus der Dussmann-Gruppe

Dussmann-Gruppe

Dussmann-Gruppe zieht positives Resümee des Jahres 2009

16.12.09 – FM-Dienstleister gewann allein in den letzten drei Monaten Neuaufträge für 100 Millionen Euro
 

„Die Dussmann-Gruppe ist gut durch das ablaufende Geschäftsjahr 2009 gekommen. Wir sind beim Umsatz moderat aus eigener Kraft gewachsen und steigerten das Ergebnis im zweistelligen Prozentbereich. Die Zahl unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hat sich weltweit erhöht. In das Jahr 2010 gehen wir optimistisch, denn wir sind in zwei Zukunftsmärkten gut aufgestellt: dem Facility Management und der Pflege und Betreuung von Senioren. In beiden Bereichen sind wir Marktführer bei den privaten Unternehmen in Deutschland. In beiden können wir wachsen und die Rendite überproportional zum Umsatz steigern“, so das Resümee von Thomas Greiner, Vorsitzender des Vorstandes der Dussmann-Gruppe, anlässlich eines Pressegespräches am 16. Dezember 2009 in Berlin.

„Für flexible Dienstleister wie die Dussmann-Gruppe bieten sich nach wie vor weltweit so viele Möglichkeiten, zum Beispiel, wenn bisher öffentlich übernommene Aufgaben privatisiert werden. Wir bauen kontinuierlich das Angebot des Integrierten Gebäudemanagements aus, also die Verknüpfung von mehr als 70 Einzeldienstleistungen zu individuellen Paketen. Die Pflege und Betreuung von Senioren ist ohnehin das Megathema für die nächsten Jahre“, so Thomas Greiner weiter.  „Unser Ziel ist es, in den fünf Jahren seit Beginn der Finanzkrise 2008 bis 2012, um 330 Millionen Euro Umsatz organisch zu wachsen. Wir sind zuversichtlich, dieses Wachstum zu schaffen“, so Greiner abschließend.

Gerade in Krisenzeiten hat es sich bewährt, dass die Dussmann-Gruppe kleineren und mittleren Dienstleistungsaufträgen ebenso viel Aufmerksamkeit schenkt wie Großaufträgen. Allein in den letzten drei Monaten des Jahres 2009 erhielt der FM-Dienstleister weltweit Neuaufträge für 100 Millionen Euro.

Facility Management

Der Landesbetrieb Liegenschafts- und Baubetreuung Rheinland-Pfalz beauftragte Dussmann-Service mit dem Gebäudemanagement in Alt- sowie Neubau der Justizvollzugsanstalt (JVA) Wittlich. Im ebenfalls neu errichteten Krankenhaus der JVA soll die Arbeitsgemeinschaft Dussmann/Hermed die Medizintechnik und die Gebäudereinigung übernehmen.

In Dresdens neuestem und größtem innerstädtischen Einkaufscenter, der Centrum Galerie, übernahm Dussmann-Service alle infrastrukturellen Dienstleistungen. Die Centrum Galerie in der Prager Straße eröffnete im September und bietet auf 52.000 Quadratmetern 120 Geschäfte mit Einzelhandel, Gastronomie und Dienstleistungen sowie rund 1.000 PKW-Stellplätze. Zu den Dussmann-Leistungen in den nächsten zwei Jahren gehören Unterhalts- und Sonderreinigung, Glas- und Fassadenreinigung, Tageskräfte, Winterdienst, Schädlingsbekämpfung, Sicherheitsdienst, Besetzung der Info-Theke sowie Koordinierung der Warenanlieferung.

Für die Bundesanstalt für Post und Telekommunikation, Zweigniederlassung Stuttgart, betreibt Dussmann-Service die Gebäudetechnik. Dazu gehören die Wartung, der Betrieb und die Instandhaltung aller technischen Anlagen des    30.000 Quadratmeter großen Gebäudes.

Das irische Modeunternehmen Primark hat im Mai seine erste deutsche Filiale in der Bremer Waterfront eröffnet. In dem im Herbst 2008 an den Start gegangenen Shopping- und Freizeit-Center ist Dussmann-Service mit dem gesamten Facility Management betraut, inklusive der Betreuung der technischen Anlagen und der Bewirtschaftung der 4.000 Parkplätze. Seit Eröffnung des Primark-Store mit 5.500 Quadratmetern hat Dussmann-Service dort den Sicherheitsdienst – inklusive des Ladendetektivs – übernommen. Primark beschäftigt in 190 Filialen mehr als 28.500 Mitarbeiter in Spanien, Irland, Großbritannien, in den Niederlanden und Portugal.

Catering

Dussmann-Service übernahm zum neuen Schuljahr nach den Sommerferien die Schulverpflegung an zahlreichen Bildungseinrichtungen und baute damit seinen Anteil an diesem Wachstumsmarkt weiter aus. Ein gesundes Mittagessen liefert wertvolle Energie für den Schultag und erfolgreiches Lernen. Daher basieren alle Gerichte auf den D-A-CH-Referenzwerten sowie der optimierten Mischkost. Die Speisenpläne werden in Anlehnung an die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, DGE, zusammengestellt.

Deutschlandweit essen täglich rund 40.000 Schüler und Kindergartenkinder „bei Dussmann“. Auch in Italien, Vietnam und Luxemburg ist Dussmann-Service für viele Städte und Kommunen mit Kinder- und Schulverpflegung tätig.

Zu den Neukunden gehören zum Beispiel zehn offene Ganztagsschulen (OGS) in Düsseldorf, in der Betreuungsträgerschaft des Jugendamtes der Landeshauptstadt Düsseldorf. Die beteiligten Grundschulen und Jugendfreizeiteinrichtungen betreuen Kinder auch nach Unterrichtsende bis 16 Uhr. Dussmann-Service erbringt die Mittagsverpflegung mit durchschnittlich 1.100 Essen täglich. Die Schüler können zwischen drei Gerichten wählen: vegetarisch, ohne Schweinefleisch sowie Vollkost. Hinzu kommen das Dessert sowie Rohkost-Gemüse mit Dipp. Die Stadt Düsseldorf hatte die Mittagsverpflegung an zehn Schulen ausgeschrieben und alle Lose gingen an Dussmann-Service.

Auch die Stadt Wolfsburg hat für einige Schulen die Verpflegung an Dussmann-Service vergeben, ebenso wie die Stadtverwaltung Schwedt für ihre städtischen Schulen und Kitas, die Brandenburger Landkreise Oder-Spree und Dahme-Spreewald sowie die Stadt Mittenwalde.

Im Rhein-Main-Gebiet war Dussmann-Service bisher besonders als Caterer für Opel bekannt. Nun kamen verschiedene Schulen als Kunden dazu, darunter die Immanuel-Kant-Schule mit 600 Essen und die Gerhard-Hauptmann-Schule in Rüsselsheim. Ab Februar 2010 kommen drei weitere Rüsselsheimer Schulen dazu.

In der Landesschule Pforta in Sachsen-Anhalt übernahm Dussmann-Service mit Beginn des Jahres 2009 die Schulverpflegung. Das Dussmann-Team versorgt täglich rund 300 Schüler mit Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks zwischendurch. Die Landesschule Pforta ist ein Internatsgymnasium, das sich der Begabtenförderung verschrieben hat. Ab der 9. Klasse werden Schüler aufgenommen und können einen von drei Bildungsschwerpunkten – Fremdsprachen, Musik oder Naturwissenschaften – wählen, den sie dann bis zum Abitur verfolgen. Das Angebot wendet sich an Schülerinnen und Schüler aus der ganzen Bundesrepublik und es fällt kein Schulgeld an. Träger der Schule ist das Land Sachsen-Anhalt.

Dussmann-Service ist weltweit auch ein erfahrener Dienstleistungspartner für das Gesundheitswesen. Das zeigt auch der Neuauftrag für das Unfallkrankenhaus Berlin (ukb). Dussmann-Service übernahm dort die Patienten- und Mitarbeiter-verpflegung, Wahlleistungen für Privatpatienten und führte den Dussmann-Online-Speisenplan ein. Insgesamt produziert das Dussmann-Team im ukb täglich rund 750 Mahlzeiten.

Langjährige Erfahrungen sammelte Dussmann-Service im Bereich der Stadiongastronomie aus der Tätigkeit im Düsseldorfer ISS DOME. Mit der Eröffnung der Arena Ludwigsburg im Oktober 2009 wurde Dussmann-Service der Haus-Caterer in der multifunktionalen Halle. Dussmann-Kräfte stehen in den vier Kiosken, in den zwölf Logen und im Business-Club bereit, um den Besuchern die Wartezeit mit Speisen und Getränken zu verkürzen. Die Arena Ludwigsburg bietet bis zu 7.200 Sitz- und Stehplätze und ist auch die neue Spielstätte der Basketball-Mannschaft EnBW Ludwigsburg. Auch hochkarätige Sonderveranstaltungen finden hier statt, wie die Weltmeisterschaft im Formationstanz Standard oder die Box-WM.

Deutschlandweit eröffneten mehrere neue Produktionsküchen von Dussmann-Service, so in der Leipziger Prager Straße sowie im Stickstoffwerk Piesteritz, wo gleichzeitig rund 20 neue Arbeitsplätze für ältere Arbeitnehmer entstanden.

In Waiblingen ging eine neue Zentralküche an den Start, um dem wachsenden Bedarf nach Kinder- und Schulverpflegung in der Region zu begegnen. Die Küche hat eine Kapazität von maximal 7.000 Essen täglich. Dussmann-Service investierte 300.000 Euro in Gebäude und Ausstattung.

Schon seit Juni 2004 kocht Dussmann-Service für die Mitarbeiter bei AREVA NP am Standort Offenbach. AREVA NP, ein Unternehmen von AREVA und Siemens, ist das weltweit führende Kerntechnikunternehmen. Es beschäftigt 18.000 Mitarbeiter/innen, davon 1.000 am Standort Offenbach. Im Erdgeschoss des Gebäudes entstand nun ein moderner Verpflegungsbereich mit Restaurant, Kaffeebar, Gästecasino und Sonnenterrasse. Die Konferenz- und Schulungszentren erhielten neue Räumlichkeiten und Dussmann-Service übernahm dort den Service. Auch auf dem Speiseplan ist alles neu. Täglich stehen fünf Hauptgerichte zur Auswahl.

Im Ausgabebereich mit einer Kapazität für bis zu 1.000 Tischgäste warten Wok-, Grill-, Pizza- und Pasta-Stationen. Pizzen und Pasta werden vor den Augen der Gäste hergestellt. Gleichzeitig bekam Dussmann-Service zur erweiterten Betriebsgastronomie auch die Gebäudereinigung und den Winterdienst übertragen.

In Bad Homburg übernahm Dussmann-Service die Betriebsgastronomie für die Amadeus Germany GmbH. Der Auftrag umfasst die komplette Mitarbeiterverpflegung, das Betreiben eines Bistros sowie den Konferenz- und Automaten-service. Im Mitarbeiterrestaurant der Hauptverwaltung gibt Dussmann-Service täglich circa 370 Essen aus. Die Amadeus Germany GmbH ist Deutschlands führender Anbieter von IT-Lösungen für die gesamte Reisebranche und legt Wert auf eine gesunde Ernährung ihrer Mitarbeiter. Dussmann-Service bietet 100 Prozent Frischküche. Saisonale und regionale Produkte stehen im Vordergrund und alle Speisen müssen ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe, wie Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, zubereitet sein.

Dussmann-Service übernahm auch die Betriebsgastronomie im Chemie- und Industriepark Zeitz, in dem 50 namhafte Unternehmen ansässig sind. Diese stammen unter anderem aus den Branchen Chemische Industrie, Life Science, Umwelttechnik/Recycling und Energieversorgung. In das Mitarbeiterrestaurant kommen täglich rund 200 Gäste. Der Auftrag umfasst Frühstück, Mittagessen, die Zwischenverpflegung und den Konferenzservice. Direkt an das Mitarbeiterrestaurant angrenzend befindet sich das Hyzet - Kultur- und Kongresszentrum, das größte seiner Art in der Region. Auch hier hat Dussmann-Service die gastronomische Versorgung zu kulturellen Veranstaltungen übernommen, wie großen Konzerten mit Volksmusik, Rock/Pop und Klassik, Bällen, Firmenveranstaltungen oder Konferenzen.

Gebäudereinigung

Im Auftrag der Bayer Real Estate GmbH übernahm Dussmann-Service die Unterhaltsreinigung von insgesamt 56 Immobilien am Hauptsitz von Bayer in Leverkusen sowie in Dormagen. Zur Anwendung kommt bei diesem Auftrag die Ergebnisorientierte Reinigung von Dussmann-Service: Anstelle starrer Leistungsverzeichnisse tritt der erkennbare Reinigungsbedarf. Die eingesetzten Reinigungskräfte werden dafür speziell trainiert und arbeiten nach dem Prinzip des „geschulten Blicks“. Ausgenommen davon sind die Sanitärbereiche.

Namhafte Unternehmen vergaben die Unterhalts- und Glasreinigung ihrer Filialen oder Niederlassungen an Dussmann-Service. Dazu gehört auch Apollo-Optik mit 680 Filialen, von denen 50 über ganz Deutschland verteilte Läden zum Dussmann-Dienstleistungsauftrag gehören. Das Unternehmen Geers Hörakustik mit 250 Fachgeschäften in Deutschland betraute ebenso Dussmann-Service mit der Unterhalts- und Glasreinigung in 63 seiner Filialen wie die CITTI-Unternehmensgruppe in ihren Märkten in Kiel, Lübeck, Flensburg, Rostock und Stralsund, die Food- und Nonfood-Produkte anbieten.

Auch die TNT Express GmbH hat sich für ihr Logistik- und Versandgeschäft an 20 Standorten für Dussmann-Service in den Bereichen Unterhalts- und Hallen-reinigung entschieden. Darüber hinaus werden auch verschiedenste andere
Leistungen und Segmente der Gebäudereinigung und der Gebäudetechnik erbracht.

Sicherheitsdienste

Weltweit ist Dussmann-Service für Kunden im Bereich der Sicherheitsdienstleistungen tätig, zum Beispiel für die Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg (SPSG) und die Stiftung Preußischer Kulturbesitz (SPK). So sind die Aufsichts- und Kassenkräfte in den Einrichtungen der Berliner Museumsinsel oder auch in der Stiftung Moritzburg bei Dussmann-Service beschäftigt.

Auch die Gedenkstätte Deutsche Teilung am ehemaligen Grenzübergang Helmstedt-/Marienborn vertraut sei Mai bei der Bewachung des weitläufigen Geländes auf Sicherheitskräfte von Dussmann-Service.

Weltweite Neuaufträge

Italien

Italien ist der größte Auslandsmarkt der Dussmann-Gruppe, die dort rund 230 Millionen Euro Umsatz im Jahr 2008 erwirtschaftete. Seit 2008 schuf Dussmann in Italien 1.200 neue Arbeitsplätze und beschäftigt derzeit 10.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. „Es freut mich, dass Italien den Umsatz bis 2012 um 50 Millionen auf 300 Millionen Euro Umsatz im Jahr steigern will“, so Thomas Greiner.

Die italienische Dussmann-Gesellschaft ist einer der größten privaten Dienstleister für den öffentlichen Bereich und startete im ablaufenden Jahr mehrere Großaufträge.

Nachdem bereits die Polizia di Stato von Dussmann-Service verpflegt wird, gewann der Dienstleister nun auch Teile der Ausschreibung, die Carabinieri zu verpflegen.  In Kalabrien und Sizilien betreibt Dussmann 28 Küchen dieser Polizeieinheit. Die täglich 3.000 Tischgäste bedeuten einen Umsatz von fünf Millionen Euro.

Auch mit der Verpflegung für mehrere Kliniken in der nordwestlichen Toskana wurde begonnen. Patienten und Mitarbeiter-/innen von sechs Krankenhäusern sowie die Bewohner sechs dazugehörender Senioreneinrichtungen und weiterer externer Einrichtungen werden beköstigt. Alle Häuser liegen rund um Carrara. Allein dieser Auftrag hat ein Umsatzvolumen in Höhe von 50 Millionen Euro in den nächsten sieben Jahren. Fast eine Million Mahlzeiten im Jahr werden für diesen Auftrag produziert.

Insgesamt verpflegt Dussmann in Italien täglich rund 75.000 Menschen und produziert fast 29 Millionen Mahlzeiten im Jahr.

Im Sommer hatte die Gesellschaft einen Auftrag über die Reinigung von Zügen in den Regionen Kampanien und Molise, in Neapel sowie für den Schnellzug „Freccia Rossa” erhalten. Die Züge werden innen und außen gereinigt. Auch die Entfernung von Graffitis gehört dazu. Mit einer Laufzeit von zunächst drei Jahren hat dieser Auftrag einen Wert von rund zehn Millionen Euro pro Jahr. Kürzlich kam noch die Region Piemont dazu. Hier sind 500 Dussmann-Mitarbeiter im Einsatz.

Zwischen sieben und 5.000 Quadratmeter groß sind die 350 Schulen auf Sizilien, die Dussmann in den kommenden drei Jahren reinigt.

Österreich

Dussmann-Service startete für die Firma Banner in Linz und das Bürocenter Wienzeile die Betriebsrestaurants. Seit September reinigen Zimmermädchen von Dussmann-Service die Zimmer und die öffentlichen Bereiche des 4-Sterne-Hauses Mercure Grand Hotel Biedermeier in Wien. In einem weiteren Hotel der Gruppe, dem Mercure Wien Europaplatz, deckt Dussmann den zu Spitzenzeiten erhöhten Personalbedarf in der Reinigung ab.

Bei einigen Kunden konnte der Dienstleister bestehende Aufträge im Bereich der Gebäudereinigung erweitern. Die Voest Alpine Stahl GmbH und die Wirtschaftskammer Oberösterreich sind ebenso langjährige Kunden wie die Johannes-Kepler-Universität in Linz und die Karl-Franzens-Universität in Graz. Allesamt haben sich vergrößert, durch neue Forschungszentren, Produktions- und Bürostandorte.

Osteuropa/Russland

In Estland und Russland gewann Dussmann-Service Cateringaufträge. Im Shoppingcenter Baltica in Tallin betreibt Dussmann nun das Café und das Betriebscasino und sichert bereits seit 2005 das Shoppingcenter.

In Sofia startete die Verpflegung für die Französische Schule. 400 Kinder verschiedenster Nationalitäten werden am Lycée Victor Hugo unterrichtet.
Das Café „bei Dussmann“ im Business Centre „Partner“ in Novosibirsk ist der erste Catering-Auftrag von Dussmann-Service in Russland. Bisher war der Dienstleister dort vor allem mit Gebäudetechnik und Reinigung vertreten.

China

In Hongkong erhielt Dussmann-Service einen Auftrag über Sicherheitsleistungen in einer Luxus-Wohnanlage. Mit rund 50 Mitarbeitern werden Zugangskontrollen, Streifendienste und Parkplatzmanagement geleistet.